Glavni tehnički parametri strojeva za vakuumsko pakiranje su sažeti u nastavku:
Osnovni parametri
Veličina vakuumske komore: Određuje veličinu predmeta koji se mogu pakirati u jednoj seriji. Uobičajene veličine uključuju male (približno 300 mm × 400 mm × 100 mm), srednje (približno 400 mm × 600 mm × 150 mm) i velike (do 800 mm × 1000 mm × 200 mm ili veće).
Brzina usisavanja: Utječe na brzinu usisavanja, obično se mjeri u m³/h ili L/min. Za kućanstvo ili mala pakiranja, približno 5-20 m³/h; srednje{4}}pakiranje zahtijeva 10-20 m³/h; a za velike ili visokovrijedne proizvode preporučuje se brzina od 20 m³/h ili više.
Snaga: Pokriva snagu brtvljenja i snagu vakuumske pumpe, obično u rasponu od 1,0-2,0 kW, s industrijskim modelima koji dosežu 1,5 kW ili više. Parametri zavarivanja: Oni uključuju duljinu zavarivanja (npr. 400 mm, 500 mm, 700 mm) i širinu (npr. 8 mm), određujući kompatibilnost veličine vrećice za pakiranje.
Razina vakuuma: obično je potreban ispod 100 mbar, pakiranje hrane često koristi 200-500 mbar, a proizvodi osjetljivi na kisik zahtijevaju ispod 100 mbar.
Ostali važni parametri:
Radni ciklus: Kućni modeli približno 15-40 sekundi po ciklusu, industrijski modeli mogu doseći 2-4 ciklusa u minuti ili čak i više.
Materijal: Nehrđajući čelik obično se koristi za vakuumsku komoru i ključne komponente, olakšavajući čišćenje i izdržljivost.
Funkcije: Neki modeli podržavaju punjenje plinom i dušikom, prikladno za različite potrebe proizvoda.
Potrošnja energije i zaštita okoliša: moderni modeli naglašavaju energetski-štedni dizajn i tih-rad.